こんにちは!
本日の麦酒リストは先日と変わらず、です!
そして、いわて蔵ビール祭りの最新情報です!!
内容については急きょ変更もあるかもしれませんが、当日限定ビールのスタイルが決まりました。
いわて蔵ビール 山椒IPAです!
いわて蔵ビールさんがわざわざ今回のイベントのために醸造してくださいます!!
オイスタースタウトや山椒のビールなど、いわて蔵ビールの佐藤さんたちは岩手の食材の素晴らしさを広めるために醸造しています。岩手県内の山椒を使い、さらにホップ(このホップの中にルプリンという成分が含まれていて苦味や香りをだし、個性のあるビールができあがります。)をふんだんに使用したIPAはまさに今回のイベントにピッタリなビールだと思います!!!
料理の内容も着々と決まってきています。
そったくは山菜のてんぷらや岩手県産牛肉とワラビの小鍋、マスを使った料理など、日本酒を楽しんでいただける内容です。
るぷりんは岩手県産の豚肉の煮込みや山菜のサラダ、岩手県産牛肉のローストビーフなどをご用意させていただく予定です!
当日は世嬉の一酒造の佐藤さんの岩手県の近況や取り組みについてうかがいつつ、トリオ編成のJAZZミュージシャンの演奏を聴きつつ、お客様どおしの出会いもありつつ、酔いつつ、、、とにかく楽しんでいただきたく思います!!!
4月28日(日曜日)
15時よりスタートです。
ご来店、お待ちしております!!!