こんにちは!☆
今日も暑いくらいの良いお天気ですね(^^)
昨日から繋いでいる
南信州ビールのアップルホップ ジョナゴールドver.
ジョナゴールドという林檎の品種はどういうものなのか気になって調べてみました!
母が「ゴールデンデリシャス」、父が「紅玉」(原名ジョナサン)のアメリカ産のりんご。
日本には昭和45年に渡来しました。
甘味、酸味が調和し、サッパリしたりんごです。
「紅玉」に似た風味です。
ジュース、料理用としても優れています。
完熟した果実は表面が内分泌物でべたつきのが特徴です。
とのこと。
今回のアップルホップは他のアップルホップに比べて林檎感がすごく感じるビールだと思いました!
甘みというよりも林檎の酸味の方が出ていて、さっぱりとしていて飲みやすいです(^^)
ぜひご賞味あれ!☆
◆本日の麦酒リスト◆
・湘南ビール IPAサミット
・ブリマーブルーイング ペールエール
・南信州ビール アップルホップ ジョナゴールドver.
・ビアへるん ヴァイツェン
・富士桜高原ビール ラオホ
・いわて蔵ビール オイスタースタウト
◆本日のかき氷リスト◆
・苺(あまおうver.)
・煎り番茶